Workshop: Tofu selbst gemacht | f. Erw.
Wie entsteht eigentlich Tofu – und wie lässt er sich im Alltag lecker zubereiten?
In diesem Workshop geht es Schritt für Schritt durch den Herstellungsprozess von Naturtofu. Gemeinsam wird Sojamilch hergestellt, daraus frischer Tofu gewonnen und anschließend vielseitig weiterverarbeitet. Ergänzt wird das praktische Arbeiten durch eine Verkostung verschiedener Tofusorten sowie Tipps für einfache, alltagstaugliche Gerichte.
Am Ende steht nicht nur neues Wissen, sondern auch selbst gemachter Tofu zum Mitnehmen und ein gemeinsames Essen. Ein Kurs für alle, die neugierig sind und Tofu von Grund auf kennenlernen möchten.
Eine Anmeldung ist erforderlich. Nachfrage sehr hoch.
Telefon: 0821 2426243
E-Mail: info@tofumeisterei.de
Bitte mitbringen/beachten: Mehrwegbox (mind. 15 x 15 cm)
Foto: AdobeStock / naito29
