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Workshop: Wildkräuter-Kochkurs im Sommer | f. Erw.
12. Juni-15:00 - 18:00
€40
Giersch, Gundermann, Brennnessel – Sommerkräuter, die die meisten als Unkraut kennen und die in der Küche erstaunlich viel können. Dieser Nachmittagskurs verbindet sicheres Sammeln und Bestimmen mit dem Kochen: Wer sind die wichtigsten Wildpflanzen des Sommers, wie erkennt man sie, und was macht man daraus?
Kornelia Rampp führt durch einen Kurs, der den Blick auf das verändert, was draußen wächst – und am Ende auf dem Teller landet.
Schürze und bei Bedarf ein scharfes Messer bitte mitbringen.
Anmeldung erforderlich bis 08.06.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463.
Foto: AdobeStock / Pawel
