Tofu ist nicht gleich Tofu – das merkt man spätestens dann, wenn man ihn selbst gemacht hat. In diesem Abendworkshop zeigt Alexandra Fischer von der Tofumeisterei Augsburg, wie aus Sojabohnen Naturtofu und Sojamilch entstehen: Schritt für Schritt, mit den eigenen Händen.

Am Ende gibt es eine Verkostung verschiedener Tofusorten – und jede teilnehmende Person nimmt ihren selbst hergestellten Tofu sowie ein Starterset für zu Hause mit.

Transportbox bitte mitbringen.

35,00 € (inkl. 15,00 € Materialkosten, Tofustarterset + selbst hergestellter Tofu)

Anmeldung erforderlich bis 23.04.2026 unter umweltzentrum@markt-diedorf.de oder 08238/300463.

Foto: AdobeStock / naito29

Lies den vollständigen Artikel hier: Workshop: Tofu selbst herstellen | f. Erw.. Weitere interessante Beiträge findest du auf liesLotte - Familienmagazin für Augsburg, Schwaben, Allgäu..

Wie entsteht eigentlich Tofu – und wie lässt er sich im Alltag lecker zubereiten?

In diesem Workshop geht es Schritt für Schritt durch den Herstellungsprozess von Naturtofu. Gemeinsam wird Sojamilch hergestellt, daraus frischer Tofu gewonnen und anschließend vielseitig weiterverarbeitet. Ergänzt wird das praktische Arbeiten durch eine Verkostung verschiedener Tofusorten sowie Tipps für einfache, alltagstaugliche Gerichte.

Am Ende steht nicht nur neues Wissen, sondern auch selbst gemachter Tofu zum Mitnehmen und ein gemeinsames Essen. Ein Kurs für alle, die neugierig sind und Tofu von Grund auf kennenlernen möchten.

Eine Anmeldung ist erforderlich. Nachfrage sehr hoch.
Telefon: 0821 2426243
E-Mail: info@tofumeisterei.de

Bitte mitbringen/beachten: Mehrwegbox (mind. 15 x 15 cm)

Foto: AdobeStock / naito29

Lies den vollständigen Artikel hier: Workshop: Tofu selbst gemacht | f. Erw.. Weitere interessante Beiträge findest du auf liesLotte - Familienmagazin für Augsburg, Schwaben, Allgäu..