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Kochkurs
Veranstaltungen
Workshop: Wildkräuter-Kochkurs im Sommer | f. Erw.
Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, DiedorfBrennnessel, Giersch, Gundermann – Sommerkräuter, die draußen überall wachsen und in der Küche erstaunlich viel hergeben. Dieser Kurs zeigt, wie man sie sicher sammelt, erkennt und daraus echte Gerichte macht.
€40Wildpflanzenkochkurs: Sommerkräuter für Leib und Seele | f. Erw.
Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, DiedorfSammeln, kochen, essen – und am Ende mit einem Rezeptheft nach Hause gehen. Ein Kochkurs, der zeigt, wie aus heimischen Wildpflanzen ein ganzes Abendessen werden kann.
€45
Workshop: Kimchi und Lactofermentation – Gemüse haltbar machen | f. Erw.
Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, DiedorfFermentieren liegt im Trend – aber das Prinzip dahinter ist uralt. Conny Stiefel zeigt, wie regionales Gemüse nach Kimchi-Art verarbeitet wird, mit Kostproben und dem eigenen Glas zum Mitnehmen.
€29