• Workshop: Wildkräuter-Kochkurs im Sommer | f. Erw.

    Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, Diedorf

    Brennnessel, Giersch, Gundermann – Sommerkräuter, die draußen überall wachsen und in der Küche erstaunlich viel hergeben. Dieser Kurs zeigt, wie man sie sicher sammelt, erkennt und daraus echte Gerichte macht.

    €40
  • Führung: Kräuter und Bäume an der Schmutter | f. Erw.

    Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, Diedorf

    Pflanzen kennen, die direkt vor der Haustür wachsen – das ist das Ziel dieses Uferausflugs. Mit Sachverstand, kleinem Imbiss und einem anderen Blick auf eine vertraute Landschaft.

    €15
  • Kräuterführung: Doldenblütler | f. Erw.

    Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, Diedorf

    Wiesenkerbel oder Schierling – sehen sich zum Verwechseln ähnlich, sind aber grundverschieden. Diese Kräuterführung zeigt, worauf es bei den Doldenblütlern wirklich ankommt, bevor man sie in die Küche lässt.

    €15
  • Führung: Früchte und Samenernte | f. Erw.

    Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, Diedorf

    Der Spätsommer lässt die Wildfrüchte reifen – und wer weiß, wo er hinschauen muss, findet jetzt Vitamine und Aromen, die kein Supermarkt im Sortiment hat. Ein Spaziergang durch den spätsommerlichen Reichtum der Natur, mit Verkostung.

    €15
  • Workshop: Mit Kräutern fit durch den Winter | f. Erw.

    Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, Diedorf

    Der Winter kommt – aber wer die richtigen Kräuter kennt, ist besser gewappnet. Kornelia Rampp zeigt, was die Naturheilkunde gegen Erkältung, Grippe und müde Wintertage bereithält.

    €25
  • Workshop: Rauhnächte – alte Tradition neu entdeckt | f. Erw.

    Umweltzentrum Schmuttertal Augsburger Str. 24, Diedorf

    Die Rauhnächte haben eine lange Geschichte – und das Räuchern ist ihr ältester Bestandteil. Dieser Workshop erklärt den Brauch, stellt die richtigen Kräuter vor und endet mit einer selbst gemachten Mischung.

    €12