Fermentieren liegt im Trend – aber das Prinzip dahinter ist uralt. Conny Stiefel zeigt, wie regionales Gemüse nach Kimchi-Art verarbeitet wird, mit Kostproben und dem eigenen Glas zum Mitnehmen.
Fermentieren liegt im Trend – aber das Prinzip dahinter ist uralt. Conny Stiefel zeigt, wie regionales Gemüse nach Kimchi-Art verarbeitet wird, mit Kostproben und dem eigenen Glas zum Mitnehmen.