Wer dachte, ein Gugelhupf ist immer gleich, wird hier eines Besseren belehrt. Ein vorweihnachtlicher Backnachmittag mit mehreren Variationen, vegetarischer Suppe und jeder Menge Mehl in der Luft.
Schlagwort: Kurs
Workshop: Papierwerkstatt – Neues aus Altem | f. Erw.
Papier schöpfen, Körbe flechten, Weihnachtsverpackungen selbst gestalten – eine Werkstatt, die Nachhaltigkeit und Handwerk zusammenbringt und zeigt, dass Altpapier ein erstaunlich vielseitiger Rohstoff sein kann.
Workshop: Adventskranzbinden | f. Erw.
Selbst gebunden hält länger – zumindest in Erinnerung. Dieser Abendworkshop macht aus Tannengrün und eigenen Ideen einen individuellen Adventskranz, traditionell oder modern, ganz wie man möchte.
Workshop: Rauhnächte – alte Tradition neu entdeckt | f. Erw.
Die Rauhnächte haben eine lange Geschichte – und das Räuchern ist ihr ältester Bestandteil. Dieser Workshop erklärt den Brauch, stellt die richtigen Kräuter vor und endet mit einer selbst gemachten Mischung.
Workshop: Mit Kräutern fit durch den Winter | f. Erw.
Der Winter kommt – aber wer die richtigen Kräuter kennt, ist besser gewappnet. Kornelia Rampp zeigt, was die Naturheilkunde gegen Erkältung, Grippe und müde Wintertage bereithält.
Workshop: Kimchi und Lactofermentation – Gemüse haltbar machen | f. Erw.
Fermentieren liegt im Trend – aber das Prinzip dahinter ist uralt. Conny Stiefel zeigt, wie regionales Gemüse nach Kimchi-Art verarbeitet wird, mit Kostproben und dem eigenen Glas zum Mitnehmen.
Workshop: Färben mit Pflanzenfarben | f. Erw.
Farbe aus Pflanzen – das klingt nach Vergangenheit, sieht aber erstaunlich lebendig aus. Dieser Ganztagesworkshop macht eine uralte Technik wieder erfahrbar und zeigt, was Natur auf Stoff zu leisten vermag.
Wildpflanzenkochkurs: Sommerkräuter für Leib und Seele | f. Erw.
Sammeln, kochen, essen – und am Ende mit einem Rezeptheft nach Hause gehen. Ein Kochkurs, der zeigt, wie aus heimischen Wildpflanzen ein ganzes Abendessen werden kann.
Workshop: Wildkräuter-Kochkurs im Sommer | f. Erw.
Brennnessel, Giersch, Gundermann – Sommerkräuter, die draußen überall wachsen und in der Küche erstaunlich viel hergeben. Dieser Kurs zeigt, wie man sie sicher sammelt, erkennt und daraus echte Gerichte macht.
Workshop: Salben und Tinkturen selbst gemacht | f. Erw.
Was Großmütter noch wussten, lässt sich neu erlernen. Kornelia Rampp zeigt in diesem Nachmittagskurs, wie heimische Pflanzen zu wirksamen Salben und Tinkturen werden – Schritt für Schritt, mit den eigenen Händen.