Suppe, Salat, Hauptgericht, Überraschungsnachtisch — Kinder und Jugendliche kochen ein echtes 3-Gänge-Menü und lernen dabei, wie man souverän und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgeht.
Schlagwort: Kochen
Eltern-Kind-Kochkurs: Märchenküche | ab 5 J.
Was würde Schneewittchen kochen — und Rapunzel? In diesem Eltern-Kind-Kochkurs gehen Familien dieser Frage nach und bereiten gemeinsam märcheninspirierte, leichte und leckere Gerichte zu.
Workshop: Wildkräutererlebnis – von der Wiese auf den Tisch | f. Erw.
Kräuterbutter, Quiche, Blütenkugeln: Was die Natur um Kissing hergibt, landet bei diesem Workshop unter Anleitung direkt auf dem Tisch – vom Sammeln bis zum Verkosten.
Kräutertag für Kinder – Kräutersalz selbst machen | ab 7 J.
Auf einem Spaziergang zur Museumswiese lernt ihr spielerisch heimische Pflanzen kennen. Mit Wiesenblüten und würzigen Kräutern wird in diesem Ferien-Workshop gemeinsam ein leckeres und gesundes Kräutersalz hergestellt.
Kräutertag für Kinder – Frühlingsaufstrich mit Wiesenkräutern selbst herstellen | ab 6 J.
Seit Urzeiten nutzen Menschen Kräuter als Medizin in der Heilkunde oder für die Herstellung von Kosmetika. Auch heute verwenden wir Kräuter in unserer Esskultur als Gewürze. Lerne einheimische Wiesenkräuter kennen. Fühle, rieche und schmecke die Unterschiede und stell in der Kräuterküche einen leckeren Aufstrich her.
Workshop: Osterhasenwerkstatt | 3–6 J.
Streuselschäfchen, Eierfärben, Möhrenmüsli – der Osterbrunch will vorbereitet sein: Kinder und ihre Begleitperson backen, färben und kochen gemeinsam – und lernen dabei, was hinter einem schönen Ostertisch steckt.
Ferien-Workshop: Kräutertag für Kinder – Grüne Suppe kochen | ab 6 J.
Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel — und dann ab in den Topf. Dieser Workshop zeigt Kindern, was auf Wiesen wächst und wie daraus eine echte Suppe wird. Neugierige Esser willkommen.
Workshop: Kimchi und Lactofermentation – Gemüse haltbar machen | f. Erw.
Fermentieren liegt im Trend – aber das Prinzip dahinter ist uralt. Conny Stiefel zeigt, wie regionales Gemüse nach Kimchi-Art verarbeitet wird, mit Kostproben und dem eigenen Glas zum Mitnehmen.
Wildpflanzenkochkurs: Sommerkräuter für Leib und Seele | f. Erw.
Sammeln, kochen, essen – und am Ende mit einem Rezeptheft nach Hause gehen. Ein Kochkurs, der zeigt, wie aus heimischen Wildpflanzen ein ganzes Abendessen werden kann.
Workshop: Wildkräuter-Kochkurs im Sommer | f. Erw.
Brennnessel, Giersch, Gundermann – Sommerkräuter, die draußen überall wachsen und in der Küche erstaunlich viel hergeben. Dieser Kurs zeigt, wie man sie sicher sammelt, erkennt und daraus echte Gerichte macht.